料理路上的小幫手——MINGTOOL銘刀日本鋼廚房剪！
其實Sylvia 一直覺得廚房少了什麼，直到這次收到 MINGTOOL 銘刀廚房剪，才發現原來一把好用的剪刀，真的能讓料理變得更有效率。這次的合作對我來說是既期待又緊張，因為我平常對剪刀的要求還算高，特別是廚房工具，若不好用反而會造成我的麻煩。
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我的日常料理並不複雜，下班回家後希望用最快的方式完成晚餐。從前煮一頓飯可能要兩三個小時，現在大概40分鐘就能收工。不過對我來說，真正最花時間的往往是「備料」，尤其是切辛香料：蔥、蒜、辣椒這些，少了它們覺得料理缺了靈魂，但備料過程卻總是讓人有點頭疼。
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這次的MINGTOOL 銘刀廚房剪真的解決了Sylvia 的困擾。最直覺的就是「剪蔥花」，喀嚓喀嚓幾下，蔥就處理好了，完全不用砧板和刀具。辣椒🌶️也是一樣，省下清潔的時間，桌面也能保持清爽。甚至處理海鮮時也能派上用場，真的是把一些細節都設想周到～
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另一個我覺得很實用的情境，是當手上沾了油或水，要拆食材包裝時常常不太方便，但它大部分都可以幫上忙。它不只是一個備料工具，更多時候像是料理過程裡的小幫手，在關鍵時刻幫我省下不少麻煩。
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回想自己一路從「討厭下廚」到「享受下廚」🍲，心境上其實花了很長時間。以前Sylvia 只覺得料理是一種耗時的家務，現在卻把它當作一種小小的藝術。料理過程就像一場創作，不僅能做出喜歡的味道，也能拍下過程和成果，留下屬於自己的生活紀錄。
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而有了MINGTOOL 銘刀這把剪刀，備料的效率提升，讓我更有餘裕去享受料理的樂趣。對我來說，它不是單純的工具，而是幫助我把「麻煩」轉換成「樂趣」的小幫手。另外，還想多分享一下，這把剪刀其實蠻多小巧思，譬如它的側勾能開瓶蓋，手把內側則可協助開瓶蓋與開核桃，鋸齒刀刃的設計也很酷，可以應付不同的食材，甚至連開蟹螯也能使用它來操作！
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#9月POPO創作者分享
發布於 2025-09-09，更新於 2025-09-09