台北燒肉吃到飽推薦—三柒燒肉專門店
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台北燒肉吃到飽推薦—三柒燒肉評價：和牛
雪莉個人最推薦他們的A5前胸，這部位油花豐富卻不會覺得膩口，口感非常軟嫩。建議大家可以烤至3-5分熟，再沾一點玫瑰鹽調味，有入口即化的的感覺。
台北燒肉吃到飽推薦—三柒燒肉評價：牛肉
頂級熟成肋眼牛排是雪莉哥哥的最愛。恰到好處的油花分布，建議烤至五分熟。雪莉個人的小建議是可以將邊緣大塊肥肉剪下後先保留，在烤製較瘦的肉品時用來塗抹烤盤，不僅能防止黏鍋，還能增添肉香。肋眼牛排烤熟後剪成小塊，搭配自助吧的生菜與泡菜，清爽的蔬菜完美平衡了肋眼的豐腴油脂，超級涮嘴。
雪莉則喜歡翼板牛。這款牛肉油花較少，薄薄的肉片建議烤至三分熟即可。用筷子沾一點玫瑰鹽後直接品嚐，有最純粹的牛肉香氣。特別推薦將肉汁滴在白飯上再用肉片包飯享用，米飯吸飽了肉汁後的香氣，簡直是絕配組合。
另外一定要大推特選牛舌！切得薄薄的，有又紮實又軟嫩的口感層次，帶著濃濃的肉香，烤到3分熟再搭配少許蔥花捲在中間，是雪莉的最愛。
台北燒肉吃到飽推薦—三柒燒肉評價：海鮮
特別推薦阿根廷魷魚。雪莉的哥哥以前做過阿根廷魷魚的批發銷售，所以對魷魚品質比較挑剔，但他對三柒燒肉的魷魚新鮮度也相當滿意。入口時能感受到明顯的深海氣息，純粹的魷魚本味帶著恰到好處的脆軟嚼勁，也完全沒有難以咀嚼的問題。將魷魚身放在烤網上快速加熱，外層微微焦香，內裡仍保持彈性口感，帶來令人滿意的層次感。
台北燒肉吃到飽推薦—三柒燒肉評價：雞鴨豬
厚切的西班牙特選松阪豬是雪莉和哥哥都超愛的必點。稍微烤久一點，讓表面形成焦香酥脆的外皮，中心部分則保持彈牙香嫩的口感。外酥內嫩的對比，加上豬肉本身的鮮甜，讓人忍不住一口接一口。
台北燒肉吃到飽推薦—三柒燒肉評價：點心
雪莉特別推薦他們的日式烤麻糬，現烤的麻糬外層酥脆，中心保持著軟糯彈牙的口感，沾上煉乳與花生粉後，米香與甜味在口中完美融合，成為烤肉後最溫暖的收尾。
巧克力布朗尼也值得一試，濃郁的巧克力香氣中帶著麵粉的原味，質地濕潤，微甜不膩味。自助冰淇淋區則提供4種清涼解膩的選擇，也很推薦用香草冰淇淋搭配布朗尼。
#8月POPO創作者分享
發布於 2025-08-12，更新於 2025-08-12