福岡超人氣麵包店MOROPAIN來了!台灣限定「芒果珍珠&荔枝椰果蜜瓜包」必吃、菜單價格一次看!
Source/POPO筆記編輯拍攝
麵包控真的會瘋掉!繼金田屋水果大福、I'm donut?甜甜圈、東京早午餐MERCER BRUNCH陸續來台之後,這回來自日本福岡的超人氣麵包店MOROPAIN也來台灣快閃啦!而且這次不僅帶來經典的招牌蜜瓜包、香港限定的「提拉米蘇蜜瓜包」,更同步推出台灣獨家販售的兩種口味,全都是日本當地吃不到的美味,甜點迷肯定要手刀衝起來!
Editor/NARA
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Source/台北喜來登大飯店
MOROPAIN必吃麵包、菜單價格一次看
主打鬆軟蜜瓜包的MOROPAIN曾創下一小時熱賣200顆麵包的超狂紀錄,主廚諸永裕士為了創造更加鬆軟濕潤的口感,諸永裕士主廚特別在麵糰配方中加入優格,搭配菠蘿狀的脆皮帶來外酥內軟的豐富層次,爆炸療癒的蜜瓜包讓MOROPAIN馬上成為日妞SNS上最具討論度的麵包店之一,更被日本網友譽為是「排隊三小時也要買到的美味麵包」!Source/POPO筆記編輯拍攝
為了讓台灣的麵包控們也能品嚐到MOROPAIN蜜瓜包的美味,台北喜來登大飯店特別邀請MOROPAIN於The Deli限時快閃,並同步帶來香港超人氣的「提拉米蘇蜜瓜包」,這款麵包在帶有砂糖脆感的蜜瓜包中夾入以法國馬斯卡彭起司製成的提拉米蘇,一口咬下咖啡、起司香與麵團香氣撲鼻而來,讓人完全無法抗拒!
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除了「提拉米蘇蜜瓜包」外,MOROPAIN主廚更特別設計了兩款超適合夏天的台灣限定口味,包含「芒果珍珠蜜瓜包」以及「荔枝椰果蜜瓜包」。其中「芒果珍珠蜜瓜包」以日本人熱愛的珍珠奶茶結合夏季盛產的芒果,在夾入奶凍內餡的蜜瓜包中淋上芒果醬珍珠配料,豐富的口感讓人忍不住一口接一口。
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而「荔枝椰果蜜瓜包」則在厚實卻又不失清爽的奶凍內餡中融入台灣手搖飲經典配料椰果以及荔枝醬,吃起來有一股淡淡的荔枝香氣,配上脆脆的椰果帶來豐富口感,編編個人大推這個口味!
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本次快閃店特別推出福岡人氣蜜瓜包禮盒,內含「提拉米蘇蜜瓜包」、「芒果珍珠蜜瓜包」以及「荔枝椰果蜜瓜包」三款人氣新口味,售價為NT$450,每人限購兩盒、每日限量供應,想要一次把美味蜜瓜包帶回家的姐妹千萬別錯過啦~
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除了蜜瓜包之外,這次MOROPAIN也帶來同樣超具人氣的「葡萄園蜂蜜麵包」,這款麵包曾在2011年獲得「加州葡萄乾大賽」日本最高榮譽,是一款融合法式杏仁脆餅「佛羅倫汀」與經典歐式麵包的代表作品。主廚以高比例奶油與雞蛋製作出濕潤柔軟的布里歐麵團,揉入軟化焦糖與蘭姆酒漬葡萄乾,並以檸檬皮作為風味平衡,賦予整體豐富層次與清爽果香,堆疊出華麗馥郁的香氣與質地。
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延續生甜甜圈風潮,MOROPAIN將本店人氣第二名的甜甜圈首度帶出海外,使用北海道秋播特級麵粉「夢想力」製作麵糰,保留小麥的自然甘甜與香氣,經長時間低溫熟成後以200°C高溫油炸,降低吸油率,同時烘出微酥外皮與蓬鬆內層。MOROPAIN甜甜圈有原味、黃豆粉、卡士達以及與宇治抹茶四種口味,每款NT$80起,甜甜圈控一定要試試看!
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另一話題亮點「法式蝴蝶酥」外型靈感源自香港人氣伴手禮蝴蝶酥,並以法國傳統發酵麵包Kouign Amann 為基礎進行改良,主廚捨棄一般千層酥皮,改以含水量低的麵團進行27層反覆摺疊,將糖與奶油緊密包裹其中,打造更扁平且酥香的蝴蝶造型。經過低溫慢烘去除水分後,再高溫烘烤使表面焦糖化,口感比傳統蝴蝶酥更為酥脆,並帶有濃郁的牛奶糖香。
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另外還有散發著熱帶果香的「鳳梨椰子奶油阿曼」,以及融合杏仁、核桃與腰果,香脆層次豐富的「楓糖堅果奶油阿曼」,兩款糕點口感都超級豐富,讓人吃過一次就難以忘懷!
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MOROPAIN台北快閃店快閃日期、地點
MOROPAIN將在2025/8/9~2025/9/30於台北喜來登大飯店一樓的The Deli限時登場,2025/8/9~2025/8/11開幕首三日每日出爐前20名購買兩盒「福岡人氣蜜瓜包禮盒」即可獲得價值NT$1,089的十二廚平日下午茶券一張,數量有限送完為止,蜜瓜包系列出爐時間為每天10:00以及16:00,麵包控們快準備手刀買起來啦!發布於 2025-08-08,更新於 2025-08-08
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