【鍋泰暖｜大里泰式火鍋推薦】冬蔭功＋白胡椒湯超濃郁！自助吧吃到飽、海鮮拼盤超澎湃
你如果愛泰式風味又想吃得澎湃一點，真的不能錯過大里這間超人氣火鍋店——鍋泰暖！
這家主打南洋風味的個人泰式火鍋，最讚的是不但湯頭選擇多，蔬菜、鍋料通通自助吧吃到飽，還有各種熱帶水果冰淇淋，直接升級渡假感，整體CP值真的高到爆。
這次我點了兩種湯頭：新加坡白胡椒風味跟泰式酸辣冬蔭功，這兩個湯底真的都超強！
🍲白胡椒湯一上桌那個胡椒香氣馬上撲鼻，喝起來麻麻辣辣很過癮，用來煮肉特別提味！
🍲冬蔭功就是那種酸酸辣辣的湯頭，層次很豐富，完全不會膩，尤其用來煮海鮮超搭，湯都會變得更鮮！
主餐我選了招牌秘製嫩雞柳、牛胸腹肉還有五福海鮮拼盤，雞柳出乎意料地嫩，一點都不柴，牛肉也很有水準。
五福海鮮拼盤超值，裡面有蝦子、魚片、花枝、蛤蜊和小卷，每一樣都新鮮，丟進冬蔭功湯頭裡一起煮，鮮味整個被帶出來，真的有夠讚！
然後不能不提他們家的蔬菜自助吧，整櫃各式時蔬和火鍋料自己拿到飽，青菜控真的會吃到超滿足。煮在濃郁的湯底裡，每樣都變好吃！🤤🤤
甜點區也是讓人驚艷，泰式奶茶霜淇淋香濃不膩，還有榴槤、荔枝、芒果、椰子等熱帶水果冰淇淋，超有南洋感，光是吃冰就想再來一次。⛱️
還有一些特色單品也不容錯過，像爆漿蝦球、椰汁流心球、熔岩起司芋泥球，每樣都酥香又有驚喜！
最後一定要點的就是海南KAYA咖椰多士，外酥內Q，滿滿椰香一口接一口完全停不下來，還有無酒精雪花奶油啤酒，奶泡濃厚加上氣泡感很爽口，不喝酒也能乾杯！
鍋泰暖不只是吃飽，更是吃到開心，湯頭夠味、配料新鮮、環境舒適又好拍，是那種會讓人想一直回訪的店。
想吃個人泰式火鍋，這裡真的不能錯過！
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🔍鍋泰暖。泰式南洋火鍋-台中大里店
🏠台中市大里區大明路262號
☎️04 2482 3033
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發布於 2025-06-10，更新於 2025-06-10