世界の外食産業調査、洞察、規模、シェア、需要、成長、市場概観、動向レポート、トップメーカー、2024-2036年予測
外食産業に関する我々の調査では、予測期間中にほぼ10％の複合年間成長率（CAGR）で拡大し、2036年には約2,420億米ドルの評価額に達すると予測している。さらに、2024年にはフードサービス市場規模の緩やかな成長率が予測される。
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外食市場の分析
外食サービスの出現または普及以前は、家庭料理やその他の外食は法外に高価であった。日本は最も高度な技術を持つ労働力を誇り、交通インフラも機能している。外食が普及する以前は、観光客が食事を取ることは難しかったが、今日では日本ではフードツーリズムが一般的になっている。日本を訪れる観光客は非常に多い。2030年までに、観光関連収益は2089億2600万米ドルに達すると予測されている。観光セクターの成長が見込まれ、外食ビジネスの拡大が加速するだろう。
フードサービスの市場区分
国際的なフードサービス市場は、タイプ別にフルサービス・レストラン、クイックサービス・レストラン、その他のセグメントに分けられる。フルサービス・レストランは2036年までに最も市場シェアを拡大し、世界の全レストランの45％を占めると予測されている。このセグメントの成長を推進している主な要因は、オンラインフードデリバリーサービスに対する人々の欲求である。当社の分析によると、米国のオンライン・フードデリバリー・サービス市場は現在2,875億米ドル規模であり、今後数年間で拡大すると予測されている。その結果、外食産業はオンライン配食サービスの台頭と連動して成長すると予想される。
外食市場の地域別動向分析と将来予測
日本における外国人観光客の増加は、外食ビジネスの成長につながった。レストランやケータリング業者は、観光客が本物の日本の食体験を渇望していることから利益を得ている。当社の推計によると、日本人旅行者は2022年までに120億ドルという途方もない額を旅行に費やし、その額はさらに増加する。その結果、観光セクターの拡大は、日本の外食産業にも相応の発展をもたらすだろう。
外食産業の概要と競争環境
によると日本市場調査会社主に中小企業と大手企業という異なる規模の企業間の市場競争により、外食産業は細分化されている。市場参加者は、新製品や新技術の導入、戦略的提携、合弁事業、買収、事業拡大など、市場での競争力を獲得するためにあらゆるチャンスを最大限に活用している。
原資料: SDKI Inc 公式サイト
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發布於 2024-09-30，更新於 2024-09-30