花蓮美食
📍花蓮美食 將門來點辣
最近天氣變化大 近期又轉濕冷的天氣
天冷就是要吃熱騰騰的火鍋
店內裝潢走復古中國風格
使用木製花窗、木椅以及紅燈籠
還有一整排的木竹簡 看起來非常有氣派
麻辣湯底
使用多種中藥材及辛香料
非常溫順喝起來順口不會過鹹
原味湯頭
濃郁的大骨香加入酸菜
酸菜湯底很怕吃到最後胃不舒服
但他們家的不會而且酸菜是可以直接吃
食材煮起來特別鮮甜 非常開胃🤤
西班牙伊比利霜降梅花豬
肉質紮實有咬勁
美國無骨牛小排& 澳洲翼板
油花豐富分布均勻 口感軟嫩好入口
霜降豬松阪
切成一條條 口感香嫩帶點脆 吃起來不油膩
黑潮曼波魚片
只有在花蓮才吃得到的曼波魚
肉質紮實有脆度
基隆三記手作燕餃& 手工芹菜丸/手作牛肉丸
少見的火鍋料都是店家精心推薦
老皮嫩肉
外皮酥脆裡頭是香嫩的雞蛋豆腐非常好吃
台南手作魚冊
真材實料 一口咬下吃得到魚肉的鮮甜味
滷水三寶
有大腸頭、牛筋、牛肚
牛三寶吃麻辣鍋必點 滷得非常夠味！
將門烏梅湯
店家自己調配比例熬煮的 超解膩
黑糖鮮奶麻糬
口感超像在吃奶酪
但其實是Q彈的麻糬搭配黑糖蜜一起吃
絕對是一碗不夠吃
根本是一家被麻辣鍋耽誤的甜點店
將門來點辣 @jiangmen_54
🏠花蓮市中華路54號
☎️（03）8330529
發布於 2024-07-12，更新於 2024-07-12