布達拉西藏館出訪食記，超推！
這間店在國美館附近開了很久，這次吃的菜都是老闆推薦點的
主菜有一些都有附泰式白飯，我們都加價20～30換成印度烤餅和藏式炸餅，強烈推薦各位一定要加，超級好吃！
首先先分享西藏菜
✔️糌粑、酥油茶
想到西藏，一定會想到歷史課本上提到的糌粑，這次跟朋友超好奇這一道就點來吃
糌粑味道很像是沒有甜味的綠豆糕，不會到很乾，吃起來蠻特別，感覺可以自己加醬
朋友有點酥油茶來配，他的感想是會變得很濕潤，口感和乾吃不同，而酥油茶則是鹹的奶茶，他自己蠻喜歡
✔️藏式炸餅
這款和印度烤餅相比，比較像是蔥油餅的香氣，但沒有那麼油膩，可以沾等等會提到的一些醬料
個人覺得這個一個人吃一片就差不多膩了，不像印度烤餅可以一直吃
✔️藏式飛碟炸餅（牛／羊）
這款一份四顆，牛跟羊都各點一份，因為我不吃羊，就只有吃牛的
外皮邊邊吃起來很酥脆，內餡也很多，牛肉味道滿香，不會有滿滿香料味，類似牛肉餡餅，但是清爽超多，朋友牛羊都吃的覺得羊味道偏淡，牛比較好吃
搭配的醬料跟朋友研究很久，一直吃不出是什麼東西，有沒有沾都沒差🤣
這道我自己很喜歡，跟我一樣覺得台式牛肉餡餅味道很重很油膩的人很推薦這個！
✔️綜合燒烤拼盤
這盤魚、雞、牛跟羊各兩塊，不要看外表很紅，其實根本不會辣，主要是香料味道很開胃
朋友很推裡面很嫩的羊跟雞，我自己吃魚跟牛也覺得不錯，都有一股說不出的香料，但意外的很清爽開胃，很特別的味道，蠻適合大家嘗試
✔️藏式辣味雞
這道可以選擇要搭配雞、牛、羊或馬鈴薯，我個人超級喜歡這一道，很下飯，辣度很低適合我這種平時不吃辣的人
裡面的雞肉煮得很剛好，完全不拆，反而有點脆脆，吃得到蔬菜的鮮甜，老闆很推薦可以搭配炸餅一起吃
接下來是印度菜
✔️馬薩拉（南印度咖哩）魚
這款我覺得是他們家必點，這款和原味比有一點點點的辣度，很少吃辣的我也不覺得有辣，想吃更辣的可以請老闆調整
咖哩濃郁而且香氣十足，裡面有好幾塊魚也都很軟嫩入味，無論搭配烤餅、炸餅或是點白飯都很適合
我自己如果一個人來吃，會想點這道搭配白飯或烤餅就很滿足～
✔️馬薩拉鷹嘴豆
朋友們蠻喜歡吃鷹嘴豆，於是點了這道來配烤餅，豆子本身煮得很軟爛也沒什麼豆味，也是一道很下飯的料理
搭配生洋蔥和番茄，適時給予清爽度，不會覺得膩
✔️印度烤餅
烤餅我真的推薦大家來一定要點！我們主餐換成兩份烤餅之外，還額外加點起司烤餅
原味烤餅和其他家印度烤餅不同，其他家屬於比較Q，而這家烤的香氣和脆度會再高一些，我也是吃了兩片覺得很滿足
朋友加點的起司烤餅則和原味不同，超級的Q，起司香氣也很足，我會覺得起司很適合單吃，原味的適合搭配咖哩和其他菜沾著吃
這麼多道下來總共吃1990，我們三個男生兩個女生飽到要吐，也才一人不到400，店內氛圍也很不錯，有翻到最後發現有商業午餐，改天下午休假會想來吃看看
老闆和員工都是有年紀的叔叔阿姨們，會講一點中文，態度很親切，還稱讚男生朋友笑起來很好看🤣
以上是這次的西藏＆印度料理美食初訪，真的是一間平價又好吃的異國料理，我自己超級的喜歡，下次會想帶家人一起來吃還沒點到的其他菜，例如印度鹹酥雞等等
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發布於 2024-06-18，更新於 2024-06-18