台南一吃就比讚的傳統老味道｜夏林臭豆腐
無敵台南Day1食記：連有點抗拒的挑食小姐都覺得好吃的 #夏林臭豆腐
📍 台南市南區夏林路280號
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『口感』
外表kaobei酥脆、裡面超軟嫩，原味醬汁我覺得偏清淡，所以又加了辣椒醬。
豆腐滿滿的毛細孔吸附醬汁，完美融合，豐富口感疊加在嘴裡，一塊豆腐，多層滋味👍
沒有醬是醬、豆腐是豆腐的分離感。
泡菜脆度很夠，口味尚可；不過我個人偏好酸一點，但以這個價位來說表現很棒了唷！
（大份$70 有七顆唷，俗啦！）
．．．
『注意⚠️』
請先自取號碼牌、如果是內用，有空位就先坐下（就是站在旁邊等人吃完的桌邊服務）
現金結帳，來台南身上現金一定要夠啊！
『？顆星』⭐️⭐️⭐️⭐️
平價好吃外、更喚醒小時候的記憶；沒有華麗的店面，但有辛苦又可愛的伯伯阿姨
果然傳統的老味道才是美味之王。
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發布於 2023-04-12，更新於 2023-04-24