台北中山｜林森北路美食｜火烤功力超強の好吃居酒屋🍢
📍樂樽爐端燒
挖掘到一家很好吃的日式居酒屋🤩
他們家的火烤功力真的厲害ദ്ദി
使用日本爐端燒炭火燒烤的料理手法🔥
每個食材的掌握度都很好✧
讓食物吃起來多汁新鮮
搭配店內裝潢氣氛🏮
小酌幾杯搭配小菜讓人很滿足🤪
——— 🅕🅞🅞🅓 ———
❙ 今日串燒五種拼盤 ᴺᵀ 580 ★ ★ ★ ★ ✮
有雞心、雞軟骨、雞腿肉、雞胗、培根半熟蛋
每個烤得恰恰好 水份都有鎖在食物裡面✨
其中我最愛雞腿肉😍肉質很好 十分juicy！
❙ 橫隔膜 ᴺᵀ 420 ★ ★ ★ ★ ✮
牛肉熟度掌握的很好 吃起來鮮嫩多汁😋
不論單吃或搭配哇撒米吃都很棒🌟
旁邊還有蘿蔔泥增加清爽度 比較不會膩～
❙ 味噌/醬油飯糰 ᴺᵀ 80 ★ ★ ★ ★ ✮
烤得很好吃🥹飯糰外酥內軟🍙
外層吃起來很像鍋巴的感覺
裡面的飯不會被烤的太硬太乾
再搭配味噌/醬油點綴非常完美❤️
❙ 醋漬鯖魚 ᴺᵀ 300 ★ ★ ★ ★ ✮
鯖魚肉質細緻 加了醋調味十分爽口🐟
旁邊有一些薑絲、海帶和紅蔥
搭配一起吃口感清爽 還有脆脆的口感😋
❙ 蒜頭烤雞翅 ᴺᵀ 130 ★ ★ ★ ★ ☆
外皮烤得微焦 香氣十足🔥
雞翅裡面藏有蒜頭很特別😳
吃起來也是非常多汁
搭配醬汁鹹甜鹹甜的很下酒🍻
❙ 南蠻炸雞 ᴺᵀ 200 ★ ★ ★ ★ ☆
可以按照人數調整份量很貼心😚
原本5顆250 我們變成4顆200！
雞肉十分厚實🍗
搭配甜甜的南蠻醬 味道濃郁也好吃
但醬汁偏多吃到後面會有一點小膩🤏🏻
❙ 烤明蝦 ᴺᵀ 350 ★ ★ ★ ★ ☆
蠻新鮮的也很大尾🦐
吃起來非常鮮甜 外殼烤很酥 香氣四溢😚
❙ 起司串燒 ᴺᵀ 170 ★ ★ ★ ✮ ☆
起司經過炭烤 呈現半熟狀🧀️
淋上蜂蜜一起吃甜鹹交織入口即化☁️
但鹹度較高比較適合配酒～
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🏠 地址 ❘ 台北市中山區林森北路85巷91號
🚇 捷運 ❘ 松江南京/中山/善導寺站
🕒 營業時間 ❘ 18:00-00:00（星期日公休）
發布於 2023-01-16，更新於 2023-04-27