台北地下街Y17出口的「獨樂清酒食堂」日本清酒
【台北 • 大同區】
《獨樂清酒食堂Koma Sake Bistro》
▫️豆腐拌蔬菜 $120
▪️明太子山藥(4-5枚) $250
▫️炸餃子 $120
▪️炸雞軟骨 $150
▫️招牌關東煮 $230
▪️火烤一夜干(母) $420
▫️GALA 地球 $380
▪️東洋美人 $380
最近真的很愛跑這種店跟朋友聚ヾ( ~▽~)ﾂ
這次來到的是位在北門站二號出口附近
台北地下街Y17出口的「獨樂清酒食堂」🍶
如果沒注意真的會錯過這間有特色的店~
店在老舊公寓二樓 平時來這邊的也都是常客
老闆娘都會記得客人愛點什麼(就是這麼熟)
平時也很多附近上班族會過來小酌聚餐✨
這邊最有特色的就是會有很多日本清酒
每週會更新酒單 讓大家可以喝不同的酒
這點我覺得超棒 而且這邊的酒都好特別💓
老闆娘會介紹每款清酒 並推薦適合的給客人
另外「獨樂清」的特色應該是老闆娘吧🤣
實在有夠熱情 而且每道菜跟酒都介紹很細心
我們邊吃邊聊天真的很開心很歡樂ദ്ദി･◡･)
當天選的酒很特別 東洋美人是推薦必喝
這款是有點果香的味道 又帶有微酸的感覺
很多人第一次來都點這個嘗試( 'o' )!!!
酵母釀造清酒喝起來較甜較甘口ෆෆෆෆ
另一款是GALA 地球 光聽酒名就好喜歡💕
同系列還有月亮(貴釀酒)、太陽(熟成)
我選的地球是這三款最終和的 剛好是1:1
很順口、很下酒 真的會忍不住多喝幾口
而且在不同階段喝 味道也都會有不同風味
豆腐拌蔬菜是前菜最佳選擇(*,,•ᴗ•,,)
冰涼開胃 配一點小酒整個很爽口！
而且拌蔬菜吃了不會有罪惡感(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)
明太子山藥這應該居酒屋是必點的吧❤️🔥
有誰能抗拒這明太子呢!!!
山藥一拉起來還有牽絲 實在太誘人啦( ᵒ̴̶̷̤◦ᵒ̴̶̷̤ )
雞軟骨要炸的好吃很看烹煮的功夫𖤐´-
這邊的雞軟骨就算拍照拍很久再吃來是很讚
剛上桌就先忍不住偷吃一口 酥脆外皮
裡面的軟骨也是嚼一嚼就很入口 很涮嘴~(˘▾˘~)
這炸餃子真的是一上桌香氣就一直飄💨
餃子外皮酥脆 裡面的豬肉剛上桌還有一點汁
最喜歡沾旁邊的特製辣椒醬 超級提味🔥
強烈建議老闆娘可以單賣辣椒醬了哈哈哈
火烤一夜干(母)是老闆娘強力推薦的品項👍🏻
也是跟其他家居酒屋有大不同的地方
一夜干這樣的烤法是只有在日本才會看到
下面是用昆布去烤 味道很特
發布於 2022-09-19，更新於 2023-02-03