［新竹｜竹北］氣派義式餐酒館✨ 香煎鴨胸超級肥美、多汁！推薦
裝潢非常氣派，挑高、寬敞的格局，且用高冷黑色調營造尊享奢華感，整體氣勢磅礴。 座椅是可旋轉的扶手沙發椅，餐廳裡面的位子很多～ 而且門口就有專屬的停車位超級方便！連廁所都是免治馬桶！ 女廁還有提供護墊超級貼心的啦～🥰
👇🏻 精選雙人饗宴（價格取決於排餐）
#煙燻鮭魚凱薩沙拉
鮭魚非常新鮮而且肉質軟嫩，很好咬斷！ 生菜也相當清脆爽口，另還有番茄、蘆筍、酥脆的麵包丁、起司。 凱薩醬清爽、不油膩。
#匈牙利牛肉蔬菜湯 #小農耕作南瓜濃湯
蔬菜湯的牛肉有嚼勁！相較之下我更喜歡南瓜濃湯❤️ 湯頭十分濃郁、順口，上面淋的奶油好香啊～😍
#法式香煎宜蘭櫻桃鴨胸（雙人套餐 $1850+10%服務費）
今天最令人驚艷的餐點是這道‼️‼️ 不愧是本月的主打餐點，除了擺盤精緻令人賞心悅目之外，也是一級棒的美味！ 鴨胸外表呈現繽紛的粉紅色，一咬下去肉汁滿嘴四溢😍 肉質相當鮮嫩、有彈性，咀嚼起來多汁不乾柴又甜潤，完完全全沒有一般鴨肉的腥味❤️ 外皮表面金黃酥脆帶有燒烤的網痕，還保有碳烤的香味！ 吃的時候記得沾一點盤子上的白蘭地柳橙醬汁，增添口味的層次感。 鴨胸明明蠻大塊的，卻一口接著一口一下子就吃完了😝 另外還要誇獎一下配菜也都很用心調味，杏鮑菇、娃娃菜⋯⋯都還不錯～
🌟 四月主打活動「點鴨胸送干貝‼️‼️」
#聖多娜
主廚特製甜點是聖多娜，可以同時品嚐到黑慕斯的香甜與櫻桃的酸甜。 底層我覺得有點像古早味的米香欸！ 還有跳跳糖增添口感，蠻特別的～
#薔薇莓果微氣泡
這杯真的很夢幻😍 拍照的時候看到莓果在氣泡中不斷往下墜落就覺得很療癒。放越久越有莓果的香氣跟酸味！
#每日嚴選冰滴咖啡
又是一杯看了就心情很好的飲品！ 杯具很有質感，一旁還有水果乾可以搭配咖啡享用。順口且不苦、不酸。
👇🏻 單點 #濃郁可可泡芙 $60
菠蘿泡芙內餡非常飽滿！ 是嚴選70%、100%巧克力以完美比例融合而成的可可卡士達，濃郁而香醇😋
🌟 近期每週三 18:00-21:00 有每人980元的酒水暢飲活動！ 紅酒、白酒、氣泡酒無限暢飲！ 四人同行，一人免費🥰🥰
📍DR.INK 達墨餐酒館
地點：新竹縣竹北市勝利十一路65號1樓
電話：（03）668-3070
營業時間：週一至週日 11:30-15:00、17:00-21:00
發布於 2022-04-09，更新於 2022-10-11