香港美食｜北京羲和雅苑，烤鴨+跳跳糖這吃法你試過嗎⁉️
羲和烤鴨（半套）八寶盒168CNY⠀
紅酒雪梨糯米藕🍷
貴妃雪梅娘38CNY⠀
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你一定吃過烤鴨，但你吃過配著跳跳糖吃的烤鴨嗎？😂這間北京烤鴨神店還沒開門營業就已經有人在排隊，但聽說深圳的排隊人數已經算比較少的了🤭⠀
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先來說說烤鴨吧，肉共有三種肥到瘦的不同部位，而他們家最出名的就是「會跳舞的烤鴨」，其實沒那麼誇張就是把烤鴨蘸上藍莓醬+跳跳糖，乍聽覺得很噁吧？但其實超好吃！⠀
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適合這種吃法的部位是屬於最肥的，幾乎只有皮跟脂肪，因此藍莓醬不僅讓肥油吃起來不會過膩，跳跳糖也順便增添了口感，另外烤鴨的皮燒得脆卜卜👍🏻除了這道吃法很讓我驚豔外，其他味道沒太特別😂另外剩下的鴨架子可以選擇要鹽酥還是煮湯，我是建議煮湯🤭因為我們是選鹽酥，吃到後面很乾嘴巴嚼得很累🤣⠀
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And紅酒雪梨糯米藕出乎我意料的好吃and雪梅娘要冰的時候比較好吃⠀
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（我是在深圳萬象天地吃的，不過不確定倒了沒🤣所以放香港的分店👇🏻）
地點📍：尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈2樓OTE203號舖
電話☎️：21573128
營業時間💡：12:00-23:00
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發布於 2022-03-17，更新於 2022-10-11