【台北中山】千層派真不愧是招牌的法式甜點店—穿石
穿石CHANTEZ Pâtisserie位於中山區，從中山國小或民權西路站都可以抵達，原店址在忠孝新生。
店內雖小，但是滿簡約美，整間都白白的看起來頗有質感，很符合法式甜點的調性，位置坐起來也滿舒適的～
每人低消250，飲料或甜點都可以。不過甜點幾乎都在250以內，所以要嘛就是點一杯飲料+甜點或是2份甜點這兩種選擇哈哈~
📍招牌抹茶橙花千層派 $200
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千層派為穿石的招牌，不能不點
穿石的千層派有滿多口味的，不過當天是只有香草跟抹茶。
長方形的千層派從外觀就滿吸引人，派皮很酥脆且第一層還有焦糖跟抹茶粉，帶有微苦焦香味的焦糖配上酥脆派皮很好吃！
旁邊還灑上一點金箔，視覺效果再加分～千層派不愧是招牌😍
內餡使用小山園抹茶粉製作的抹茶醬，茶香濃郁且甜度不會過高，甜中帶有淡淡的苦味，跟著派皮一起吃完全不會覺得過於甜膩！
抹茶醬很多，每一口都吃的到，旁邊的草莓酸甜適中，每一顆底下還都有沾了一點抹茶醬，讓口味再提升一個層次，我個人滿推！！
📍紅烏龍茶拿鐵 $130
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飲料選擇了紅烏龍茶拿鐵，相較於甜點飲料就比較普通了。
烏龍茶香比較淡一點，奶味也沒有特別重，兩者的味道都偏淡
但對於偏甜的法式甜點來說算是滿適合的，可以中和一下口味，算是中規中矩的飲料！
🦈
不愧是以千層派為招牌的店，真的滿厲害的味道很好！
其他友人的甜點像是草莓泡芙、玫瑰檸檬塔等等也都很不錯，還滿推薦穿石的～
不過由於位置較少所以建議還是訂個位會比較保險一點，如果沒位置但真的很想吃也可以選擇外帶！
#台北美食 #台北甜點 #法式甜點
發布於 2022-02-23，更新於 2022-10-11