《悄悄話餐酒館》 📍台北東區
一走進去就很喜歡這種暗暗的氛圍🪔
很有質感的裝潢風格
餐酒都相當有水準
🥗挪威煙燻鮭魚盤 $298
當作開胃沙拉
煙燻鮭魚味道不會太重
捲著薄薄的黃瓜片🥒非常清爽
還有火龍果增添甜味
🥓黃師傅歐陸創作豬肝佐義式陳醋 $388
片得很薄的豬肝不會有很腥很膩的感覺
要跟上面微苦的芝麻葉一起吃🥬
苦味中和腥味，再配上有醃漬果實口感的陳醋的酸甜
不知不覺就清盤啦
🦑炙烤深海滑溜花枝 $298
簡單的白胡椒+檸檬調味🍋
可以吃出花枝的肉質不錯
🥩頂級法是羊排佐綜合堅果奶油 $999
推爆這道，分量超大，可以兩人合點
用迷迭香和堅果提味，搭配些許炭烤時蔬
羊排肉質及軟嫩又多汁
切開來可以看到粉嫩剖面
酒類看這邊👇
No.2
湊近鼻尖就能聞到迷迭香
琴酒基底，用葡萄柚襯托香氣
是一款茶味的調酒
有鐵觀音和接骨木花的香氣
第一次知道茶和接骨木花這麼配
No.9
這款算是酒感蠻重的調酒
但酸酸的杏桃讓口感變得順口
表面一層細緻泡沫
難得白蘭地基底不會讓我覺得太嗆
No.20
容器是婀娜多姿的旗袍造型
中式的茶盞裡是碎冰和些許酸酸的果子
伏特加不需要太重的味道襯托
洋甘菊和接骨木清香，配上葡萄柚的甜
雖然看起來跟No.2的內容物有像，但非常不一樣
相比起來非常清甜
No.22
伏特加shot，帶著桂花和迷迭香的淡香
一口喝下，吃下上面灑滿肉桂粉的蘋果片
很神奇的，微嗆的肉桂會讓酒香再衝到鼻腔
🏠台北市大安區仁愛路四段345巷2弄11號
🕰18:00–01:00，五六18:00–02:00
☎️ 02 2778 3988
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發布於 2022-02-09，更新於 2022-10-11