高雄美食｜南台灣的燒肉人氣王｜碳佐麻里精品燒肉
這次的高雄快閃沒有跑咖～
選了一家最經典的燒肉餐廳 - 碳佐麻里
從台南起家的碳佐麻里，2012來到高雄開第一家店
從高中就聽過頂級燒肉一定要吃的這家
到現在過了好久才來探店
有點感人啊歲月的流逝🥺🤣🤣💦
∞ 極味之選 安格斯黑牛皿組合
黑牛排肉+黑牛燒肉+黑牛沙浪
醬料搭配松露奶油，紅酒醬，柚子胡椒
這盤是絕對的重點呀，可惜沒有想像中驚艷
比起主角牛肉盤，我更愛後切法式豬排
肉質軟嫩有嚼勁，烤香味足以替代調料醬
撒點黑胡椒就好吃，這道我超愛！
特色配菜絕對要給 漬醋鮮魚捲沙拉
外層醃製的蘿蔔片包覆著新鮮鮭魚、鮪魚
請一塊完整入口，咬下時會有清脆的卡滋聲
口感清爽解膩，這樣沒負擔的料理誰不愛呢～
甜點選擇了鳥巢的點點心跟泰奶剉冰
鳥巢有種雞絲麵的既視感，配上檸檬蛋糕
口感畫龍點睛的豐富。原以為泰奶剉冰很甜
但其實不會，甜度很淡是大家都可以接受的
布丁隱藏在最下層，是寶藏在最深處的感覺（笑）
這兩道都很有特色也美味。
整體來說還蠻喜歡的，下次再來回訪吧(ू•‧̫•ू⑅)🎤
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極致安格斯黑牛皿組合 NT.2588+10%
上選後切法式豬排
鮭魚刺身
台灣產綠櫛瓜
糖片鮮釜蛋
微辣牛筋煮（牛肉)
漬醋鮮魚捲沙拉
黑魚子蟹肉壽司
蔓越莓冰砂醋
鳥巢的點點心
泰奶剉冰
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◻️ 碳佐麻里精品燒肉 高雄時代店
◻️ 07 537 1333
◻️ 高雄市前鎮區時代南一路85號
#POPO帶你吃好料 #一起成為懂吃的懶人吧
#過年大餐 #新年這樣過 #高雄燒肉 #碳佐麻里
發布於 2022-01-14，更新於 2022-10-11